Un documental de la cocina porteña deberia tener su primera escena en La Pipeta, este bodegón tiene 65 años en el centro de Buenos Aires y fue el escenario de largas noches de teatro, bohemia, turistas asombrados y muchas historias increíbles. Los platos apuntan al corazón argentino con distintos cortes de carne como bife de chorizo, matambrito de cerdo y la entraña La Pipeta (uno de los obligatorios). La propuesta se completa con clásicos de bodegón como tortillas, revuelto gramajo y milangas.
¿Qué plato presentan?
Suprema a la maryland